Herbaty SELFIER

Herbaty SELFIER to cztery mieszanki - od tradycyjnego, najwyższej jakości Ceylon'u, po kompozycję kilku herbat zielonych i białych z płatkami kwiatów i owocami!

FONCE - czarna herbata cejlońska z wyczuwalną słodyczą i oryginalną cierpkością. Fonce (z fr. „czarny”) po zaparzeniu charakteryzuje się pięknym miedzianym naparem, który poprzez subtelny zapach oraz intensywny smak ukazuje wszystkie zalety tej herbaty.

CELESTE - (z fr. „niebiański”) to wyjątkowa herbata Earl Grey pochodząca ze Sri Lanki. Jej wysoka jakość przejawia się poprzez charakterystyczny olejek bergamotowy - ekstrakt z owoców podobnych do cytryny i mandarynki. Aromat, który dodaliśmy do naszej herbaty cejlońskiej jest naturalny. Oprócz pierwszego wrażenia pięknego zapachu, ważny jest też wygląd. Ta herbata to jakość sama w sobie, ciekawy wygląd, niesamowity zapach i nieziemski smak. 

JARDIN - (z fr. „ogród”) to czarna herbata z Cejlonu, która zapachem potwierdza kompozycje zawierającą nie tylko owoce, takie jak czarna i czerwona porzeczka, mango i morele, ale także kwiaty, w tym różę i bławatka. Wyróżnia ją oryginalny smak i doskonały aromat.

ETERNEL - (z fr. “wieczna”) mieszanka czterech herbat zielonych i jednej białej, z dodatkiem korzenia żeń-szenia, czarnej i czerwonej porzeczki, kawałkami moreli oraz kwiatkiem bławatka. Jej luksusowy zapach przyciąga uwagę zaraz po otwarciu opakowania. Napar ma piękny, żółty iskrzący się kolor. W smaku początkowo wyczuwalny jest cierpki smak zielonej herbaty, który po czasie przeradza się w wyczuwalną na podniebieniu słodycz.

Makaroniki SELFIER

Wygląd i skład makaroników zmieniał się przez wieki. Początkowo były to zwykłe ciasteczka, zrobione z cukru, białek i zmielonych migdałów. Dopiero na początku XX wieku, makaroniki przybrały wersję przekładaną delikatnym kremem. Dziś są już tak kultowe, że tworzy się na ich cześć biżuterię, breloczki czy torebki. Te małe, okrągłe ciasteczka, chrupiące z zewnątrz, a zarazem rozpływające się w ustach, są pieczone w naszej cukierni każdego ranka. Codziennie wystawiają na próbę cierpliwość naszych cukierników, ćwicząc tym samym swoją perfekcję i niebywałą precyzyjność. Makaroniki wynagradzają to wszystko swoim niepowtarzalnym smakiem. Tradycyjne, francuskie, malutkie ciasteczka z mąki migdałowej i prawdopodobnie jedne z najsłynniejszych paryskich deserów, w naszej manufakturze cukierniczej SELFIER, zostają wykonywane od początku do końca na pracowni - od kolorowej muszelki, po każde, dopracowane, autorskie nadzienie. Na obecną chwilę wyróżnić możemy dwanaście niepowtarzalnych smaków m.in. biała czekolada z limonką, snikersik czy orzech laskowy.